Gurkensalat - Meine Salatsoße

Heute teile ich – ganz untechnisch – mein Lieblingsrezept für Gurkensalat mit euch 😉

Cucumber Salad / Gurkensalat

Cucumber Salad / Gurkensalat

Zutaten

1 Stück Salatgurke
1 gestrichener Teelöffel Salz
2 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Dillspitzen
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
2 Esslöffel Essig
2 Esslöffel Wasser
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

  • Die gewaschene und ggf. geschälte Salatgurke in eine Salatschüssel hobeln
  • Den Dill und den Pfeffer über die Gurkenscheiben streuen (wenn man ihn in in das Dressing gibt, bleibt zu viel im Rührgefäß)
  • Zucker und Salz in eine große Tasse geben
  • Öl, Wasser und Essig hinzufügen
  • Umrühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben
  • Die Flüssigkeit über die Gurken gießen
  • Den Salat ordentlich mischen

Guten Appetit 😉

 

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